Dit is Nijmegen in coronatijd

Dennis Dekkers, eigenaar van 't Sfeerhuys bij de Looimolen, is begonnen met het project ‘Soep met Sfeer’. Dennis vertelt: ‘We willen graag iets voor anderen betekenen. Het voelt goed om, nu ons bedrijf stil ligt, toch zinvol bezig te zijn en tegelijkertijd anderen te ondersteunen. Elke week verzorgen wij kosteloos soepen voor de Voedselbank. We maken wekelijks 400 liter verse soep, voor 700 huishoudens. Na het terug koelen van de soep wordt deze gevacumeerd, geëtiketteerd en ingevroren. Vervolgens doneren we de soep aan de Voedselbank. ‘

Om dit hele project kosteloos te verwezenlijken zijn er ondernemingen gevonden die hen willen ondersteunen. Ze hebben een grote kookketel gekregen via One for the Road, verpakkingsmaterialen via Paardekooper (DePa) en zuivel en groenten via de groothandel.

‘Het mooie is dat je van restproducten een heerlijke soep kunt maken en zo de kosten kunt drukken. We hebben een sponsoractie opgestart en we merken dat veel mensen willen bijdragen. Dit voelt goed en we hopen ‘Soep met Sfeer’ nog enkele maanden voort te zetten.’

Klik hier om de voorgaande rubriek te bekijken.

---

Dit bericht delen: