Indische Literaire Salon Nijmegen 26 oktober - thema: Koken en reizen in koloniaal Indië
Met René van Hoften en Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman
Presentatie: Peter van Riel
Datum: Zondag 26 oktober
Locatie: Oud Burgeren Gasthuis (OBG), Prof. Cornelissenstraat 2, Nijmegen
Aanvang: 13:30 uur
Entree: 10 euro (graag contant)
Aanmelden: indischesalon@gmail.com
Marjolein Kokosky
Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman (1975) schreef Kokki Bitja: een boek over het oudste Indische kookboek (1843). In deze uitgave zijn de oude recepten niet alleen vertaald en hertaald, maar ook voorzien van een cultuurhistorische context. Aan de hand van onder meer fragmenten uit 19e eeuwse literatuur en archiefmateriaal schetst Marjolein Kokosky - die zelf een Indisch restaurant in Rotterdam runt - hoe de diverse culturen in het voormalig Nederlands-Indië bijdroegen aan het ontstaan van de Indische keuken.
René van Hoften
Historicus René van Hoften vertelt over de reizen in Nederlands- Indië van Luitenant Henry Clockener-Brousson van de Koloniale Reserve uit Nijmegen. Dit alles voorzien van mooie beelden. René van Hoften is groot kenner van de Nijmeegse stadsgeschiedenis (vooral van de gewone mensen), geeft cultuurlezingen en verzorgt historische stadswandelingen.
Wist u dat de Indische Literaire Salon ook te beluisteren is in de Indische Podcast? en op YouTube
Hierna is er nog een salon op 30 november. In december niet, daarna weer op 25 januari 2026.
Foto door Marjolein Kokosk.
Dit bericht delen:
Advertenties
